Bestimmungsbücher
Mehrere Bestimmungsbücher liegen bereit — vom Einsteigerbuch bis zum klassischen Fitschen. Auch eine Lupe und ein kleines Pflanzentagebuch stehen zur Verfügung.
Themenwoche — Kräuter
Bestimmen, ernten, verarbeiten.
Wildkräuter erkennen, schonend sammeln und in der Küche verwenden. Eine Woche für Gäste, die die Magerwiese lesen lernen wollen.
Wann
Mai bis Juli.
Die Magerwiese bei Eckhütt Eins ist ein Lehrbuch im Freien. Giersch, Spitzwegerich, Schafgarbe, Kamille, Johanniskraut, wilder Thymian, Gundermann, Frauenmantel — sie wachsen hier nicht arrangiert, sondern so, wie sie von selbst kommen.
Was Sie erwartet
Werkzeuge und Ruhe.
Sammelkörbe & Scheren
Korb, Schere, Schneidbrett, Trocknungsnetze — alles, was Sie brauchen, um schonend zu sammeln und direkt weiterzuverarbeiten.
Kräuteröl & Essig
Flaschen, Trichter, hochwertige Bio-Öle und Essige stehen bereit. Ein kleines Skript zum Ansetzen von Kräuterölen liegt im Willkommensordner.
Trocknen für zu Hause
Was Sie trocknen, können Sie mitnehmen. Papiertüten und beschriftete Gläser sind im Vorrat.
Wir geben keinen Kurs — wir geben den Rahmen. Wer mag, sammelt den ganzen Vormittag, wer mag, liest nur in den Büchern. Beides ist richtig. — Anmerkung der Gastgeber:in
Kräuterwoche anfragen
Sagen Sie uns, ob Sie absolute Einsteigerin sind oder schon Erfahrung haben — wir passen die Materialien entsprechend an.
Anfrage stellen